Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
-, 974, La Réunion, La Réunion
Régal des Îles, acteur majeur de la restauration collective à La Réunion, recrute un(e) Agent de Conditionnement / Préparateur de Commandes (H/F) pour sa cuisine centrale. Vous participerez à la préparation, au conditionnement et à la logistique des repas destinés à nos différents sites (écoles, EHPAD, hôpitaux, collectivités, partenaires privés), en garantissant la qualité, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène. Votre mission: Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et rigoureuse au cœur de la production alimentaire ? Rejoignez Régal des Îles et contribuez chaque jour à la préparation et à la distribution de repas de qualité dans un environnement organisé et exigeant. Vos principales responsabilités : - Travailler en chambres froides positives et négatives (de +3°C à -18°C) ; - Effectuer le rangement et la préparation des produits mixés, notamment pour les établissements médico-sociaux (EHPAD) ; - Préparer et organiser les commandes des produits froids et des repas destinés aux différents sites ; - Réaliser la préparation et la mise en place des fruits, légumes et autres denrées alimentaires ; - Calculer les besoins et les quantités à sortir pour[...]
